Om boken: 2021 / Den vegetariska kosten har praktiserats över hela världen i tusentals år. Innan termen "vegetarianism" dök upp, kallades denna diet "Pythagorean" eftersom den praktiserades av anhängare av Pythagoras filosofiska skola. Det hände inte av en slump - man tror att en vegetarisk kost hjälper dig att tänka klart. I Europa dök det första vegetariska samhället upp i mitten av 1900-talet. Ett välkänt faktum: en vegetarisk kost kan minska risken för åderförkalkning, cancer, en rad hjärt- och kärlsjukdomar och vissa sjukdomar i mag-tarmkanalen. Men när du byter till denna typ av näring är det nödvändigt att ta hänsyn till många faktorer. Den här boken hjälper dig att enkelt och försiktigt byta till en hälsosam kost. Den långlivade kosten hjälper dig att hantera kroniska sjukdomar, få kroppens lätthet och klarhet i sinnet.